À 24 ans, Christiane et Jean-Yves Germain dirigent ensemble, à Québec, quatre restaurants et une discothèque. À la fin des années 80, ils amorcent le plus important virage de leur vie, passant de la restauration à l’hôtellerie. Trente ans plus tard, dix-huit hôtels et trois bannières font rayonner la marque Germain d’un océan à l’autre. Envie de connaître leur histoire ? Lisez-moi dans les pages du Spécial 30 ans du magazine CHIC, distribué dans tous les hôtels Germain à travers le Canada. Ah oui, je signe aussi les pages sur CHARLEVOIX LA NATURELLE, pages 50-55. Merci les Germain pour cette belle vitrine !