Le Scoop de Ricardo Trogi

En entrevue avec le grand cinéaste de Québec (Québec-Montréal, Horloge Biologique, 1981), celui-ci m’a confirmé le lancement officiel de son prochain film (1987) dans ma ville natale qui est aussi la sienne: Québec.

Un peu de chauvinisme n’a jamais fait mourir personne….Saviez-vous que Ricardo Trogi avait passé son enfance sur les traces de Champlain? Jeune étudiant féru d’histoire, il adore toujours autant plonger dans la sienne, « montant à Québec » le plus souvent possible. Il a d’ailleurs tourné son plus récent film dans les rues de Québec et dans les lieux-cultes qui ont porté son adolescence, sujet délectable de 1987, l’année de ses 17 ans. Découvrez ses coups de coeur et ses meilleures adresses dans l’édition estivale du magazine 16.08, publié maintenant quatre fois par an par YQB Média.

J’en suis JaJa !

Le concept de JAJA LA P!ZZ ! fait du bruit… et des petits. Suite au succès retentissant de la première succursale, voilà que Groupe Restos Plaisir ajoute une deuxième adresse à proximité du Cochon Dingue et des Galeries de la Capitale, secteur Lebourgneuf. Un incontournable pour qui aime les atmosphères décontractées et une cuisine qui ose.

Côté entrées, les nouveaux arrivages présentent un choix difficile entre les cornets de chips chaudes ou ceux de rondelles d’oignons, les tomates Mozzarina, les calmars frits – trempette de coriandre et citron – et les boulettes aux trois fromages de JAJA – fromage maison, cheddar et chèvre. Chef Toutain ajoute aussi de nouvelles pizzas à sa carte déjà bien garnie : L’Endiablée et la En Chausson (deux dérivés des populaires Margo & Rita), la Full Fromage, la Pizza Pochette et la Bolognaise.  Autre nouveauté : la carte s’additionne d’un choix de sept pâtes – quelques-unes disponibles sans gluten – inspirées de ses fameuses pizzas. Ainsi, les pennes Berbère, parpadelles (Tout Cochon, La vie est belle, Matapédia), lasagne à JaJa et Mac Full Fromages se déclinent à l’italienne façon JAJA.

Comme son petit jumeau du complexe Jules Dallaire, JAJA LA P!ZZ propose la formule take-out et accorde un rabais de 10% sur toutes les pizzas à emporter.

Bienvenue au Groupe Restos Plaisirs parmi mes clients réguliers! Café du Monde, Lapin Sauté, Cochon Dingue et JaJa la P!zz, je vous le dis: j’ai faim de vous!

Dans mon assiette !

 
Voilà que la 4e édition du festival Québec Exquis ! prendra bientôt son envol. Chefs et producteurs travaillent fort pour vous surprendre avec des menus Exquis! servis à prix d’amis à la table des plus grands restaurants de Québec, du 15 au 27 avril prochain. Dévoilement de la programmation bientôt bientôt! Stay tuned!

Plume sur toile

 
Question de changer d’air, j’aime bien laisser ma plume s’envoler dans le cyberespace.  Ca me change des magazines et ça laisse mes mots prendre leur envol dans toutes les directions.  Je laisse ainsi un peu de côté les arts, la culture, le tourisme et l’art de vivre et j’apprends plein de nouveaux trucs. Sur les lubrifiants automobile (www.sinto.ca), les assurances (www.pechabot.com), les planchers de bois (www.planchers-mercier.com) et plus encore. Besoin de nouvelles plumes pour vos sites web? La mienne est polyvalente et s’adapte à tous les sujets, fussent-ils corporatifs, intellos ou purement…décoratifs.

Québec: ville ou montagne ?

Cet hiver, l’Office de tourisme de Québec en jette avec une publication destinée aux marchés anglos de Toronto et Ottawa. Que l’on aime l’effervescence de la ville ou l’air pur des montagnes, nombreux sont ceux qui ont déjà réservé leur place au coeur de l’hiver made in Québec.  

Publié à 250 000 copies, il y a fort à parier que le magazine (publié tête- bêche) saura plaire au lecteur en quête d’un brin de romantisme ou friand d’action. Et ce n’est pas un petit – 25 C qui va les arrêter.

Mes 3 sorties incontournables ?

• Le  31 décembre sur la Grande-Allée avec DJ Champion
• La Course en canots (Carnaval de Québec), vu du Café du Monde ou à bord du traversier Québec-Lévis, le 9 février 2014
• Le Red Bull Crashed Ice, Vieux-Québec, le 22 mars 2014

Saviez-vous que...

Selon le plus récent palmarès de la prestigieuse revue américaine Condé Nast Traveler (publié en novembre), les lecteurs ont placé la ville de Québec en 1ere position des destinations canadiennes, en 3e position pour l’Amérique et en 10e position au monde.

Concepteur/Éditeur: Cossette

Plus blanc que nature

Quand le blanc paysage se jumelle aux bleus fracassants des ciels de Charlevoix, c’est que l’hiver est au rendez-vous. Déjà recouverts de leur manteau de poudreuse, les sentiers enneigés, entre mer et montagne, n’attendent que le visiteur curieux et aventureux. Avec un terroir riche en saveurs et en découvertes; avec des conditions « au top » sur les pistes de motoneige, de ski de fond, de raquette, de luge et de ski alpin; avec des expériences thermales hors du commun; avec des gens chaleureux qui n’attendent que vous; plus de raisons de ne pas prendre la route vers le paradis.

Mes 3 incontournables de l’hiver ?

• Monter à bord de la navette ferroviaire, skis aux pieds (ou presque)! Un parcours de 20 km le long du fleuve, de Baie-Saint-Paul au Massif de Charlevoix.
• Faire un pas de deux sous un ciel étoilé sur la patinoire de l’Hôtel La Ferme, entre le Bercail et le Café du Marché.
• S’offrir l’expérience thermale du Spa du Verger après une grosse journée hors-piste.

Dépliant Tourisme Charlevoix: hiver 2013-2014

SENS à l’affût

                                                                                                                                                                                                               Vous aimez l’hiver ? Les ciels plus grands que nature ? Le ski ? La bonne bouffe ? Les paysages à couper le souffle genre les falaises abruptes qui se jettent à la mer ? Un petit tour dans Charlevoix s’impose. Question de prendre le pouls, on se procure le magazine SENS et on plonge.  L’hiver réserve ses surprises aux amoureux de grands espaces et de glisse. On a même une piste de luge déjantée – unique en Amérique du Nord – sur 7 kilomètres de méandres enivrants. Un passage au Spa du Verger de l’Hôtel La Ferme s’impose en après-ski, si on n’est pas resté festoyer au Massif en profitant des 5 à 7 inimitables du Pub du sommet.  Cette année, la navette ferroviaire du Massif de Charlevoix fera le trajet régulier, quotidien, entre l’Hôtel La Ferme et le Massif. On monte à bord et on s’en met plein la vue avant de s’en mettre plein les bottines.

Dans ce nouveau numéro, découvrez les joies de Charlevoix en toute saison. Découvrez le talent de nos artistes et de nos chefs et la folie de trois sportives à toute épreuve: Catherine Dufour (kitesurfer), Janick Lemieux (cycliste-aventurière) et Dominique Maltais, notre championne! De la belle lecture, en attendant l’hiver. Un magazine signé LE MASSIF DE CHARLEVOIX et rédigé de ma plume d’un couvert à l’autre. J’adore! À lire en ligne, d’un seul clic.

Éditeur: YQBMédia

Chic & Rustique, une première

                                                                                                                                                                                                                   Mais que se cache-t-il entre les couverts du plus récent magazine 16.08 ? Rien de moins qu’un autre magazine. Bien au chaud entre les pages de la publication, CHIC & RUSTIQUE fait ses premiers pas dans le monde de l’édition. Initié par l’Association des gens d’affaires de Lac-Beauport qui en rêvait depuis des lunes, le magazine fait la promotion d’un art de vivre à la campagne sans rien manquer de la ville.

Mandatée pour rédiger le magazine d’un couvert à l’autre, j’ai eu la chance d’y rencontrer des gens fort sympas et dotés d’un dynamisme propre à ce petit coin de paradis  à 20 minutes seulement du centre-ville de Québec. Des gens d’affaires, oui, mais des artistes aussi. Beaucoup d’artistes. Des gens qui reconnaissent les bienfaits de la nature dans la vie quotidienne. Des gens qui aiment bouger et qui profitent, de saison en saison, des attraits de leur lac et de leurs montagnes. Des commerçants qui ont choisi d’y vivre et d’y ouvrir boutique. Des chefs, beaucoup de chefs. C’est que Lac-Beauport, c’est ça. Un paradis pour épicuriens et amoureux de nature.

Éditeur: YQBMédia

16.08 – Take 2

                                                                                                                                                                                                                  Voilà que la deuxième parution du magazine 16.08 fait son entrée en kiosque et chez les abonnés. Avec un contenu coloré rempli de bonnes adresses et de suggestions pour la nouvelle saison, 16.08 joue dans la cour des grands avec des articles signés par une équipe de rédaction curieuse et ultra branchée sur le pouls de Québec.  J’y signe un article sur Pierre Lassonde, mécène fort sympathique derrière le nouveau pavillon éponyme du Musée national des beaux-arts du Québec.  Aussi, j’ai visité pour vous le Vieux-Québec, question de démystifier le fait qu’il puisse n’appartenir qu’à la gent touristique.  Sachez que plus de 2 500 personnes y habitent à l’année, profitant de ses beautés et d’attraits incontournables pour tout bon foodie qui se respecte.  Vous voulez en savoir plus ? Abonnez-vous. Deux numéros par an pour moins de 10 $ ? Une aubaine.

L’Amour est bleu

                                  Les bleuets du Lac Saint-Jean ne sont pas tous dans les bleuetières, dans les tartes ou dans les paniers de supermarché. Les Bleuets, ce sont aussi tous ces gens sympathiques – au coeur grand comme la terre – qui ont choisi de vivre au Lac ou d’y revenir, comme on revient à la source après un exode momentané dans le tourbillon des villes.

Je rentre d’un reportage sur les berges du grand bleu où j’ai rencontré des Bleuets plus passionnés que d’autres, des gens qui m’ont fait rire, d’autres qui m’ont drôlement émue par leur simplicité et leur joie de vivre contagieuse. En avant-goût du prochain magazine IMMENSE – parution été 2014 – voici en images un aperçu de ma tournée au pays des bleuets. Et vive la compagnie!