Nourrir les passions

Je ne fais pas que manger au resto. J’aime aussi en parler et rencontrer des gens passionnés par leur métier. Et quel métier ! La pandémie nous l’a prouvé: il en a fallu de la passion, de la souplesse et de la détermination pour rester debout. Je le répète: j’ai une admiration sans bornes pour les gens de la restauration. Envie d’en rencontrer quelques-uns ? À lire ici dans Le Soleil d’aujourd’hui.
Sur la photo: Kathy Rioux – propriétaire du Café Krieghoff – et Sylvie Lavigne, aide administrative.


Ca y est, le Soleil (Québec) lançait cette semaine la première édition de son nouveau magazine Le Soleil Affaires auquel j’ai eu le plaisir de prêter ma plume. On y parle de quoi? De la Californie à la Beauce, en passant par le Texas et Sainte-Foy, Le Soleil est allé à la rencontre d’acteurs clés derrière le succès des entreprises d’ici, résumé dans ce premier numéro d’une cinquantaine de pages.