Paule Dionne: Femme lumière

Dans la vie de tous les jours, j’ai la chance d’être entourée de gens inspirants.  Des gens généreux de leur temps autant que de leur talent. Les côtoyer me fait pousser des ailes et me donne envie de dépasser moi aussi mes propres limites.  Paule Dionne fait partie de ce groupe.

À 50 ans, l’artiste met derrière elle une florissante carrière hôtelière pour se consacrer à sa passion: la création.  Les bouts de bois flotté qu’elle ramasse sur la plage tout comme les vieilles planches de bois de grange qu’elle glane ici et là sont sa matière première pour créer des lampes éclatées, du mobilier recyclé et des objets aussi utiles que sensibles.  On peut voir plusieurs de ses créations à l’Hôtel La Ferme de Baie-Saint-Paul. En prenant rendez-vous, on peut la visiter à son atelier de la 5e rue, dans le nouveau Limoilou branché, à Québec. Son imagination n’a d’égale que la passion qu’elle met dans tout ce qu’elle touche. Allez jeter un oeil sur son site ou consultez le magazine SENS dans lequel une section est entièrement consacrée aux artistes-contributeurs qui font de l’Hôtel La Ferme le plus bel hôtel au monde (premier prix du Retail & Leisure Interiors Awards 2013). Belle carte de visite pour Paule Dionne. Un nom à surveiller!

Sorties CHIC

Le voilà, le plus récent numéro du magazine CHIC, édition été 2013. Distribué dans tous les hôtels Germain à travers le Canada, ce magazine est une bible d’informations sur ce qui se passe de plus actuel dans chacune des villes où le Groupe Germain possède des hôtels. CHIC ne fait pas dans l’auto-promotion. Il donne plutôt une voix aux gens inspirants des industries de la mode, du design, du spectacle, des hautes technologies, du sport ou du monde des affaires.  J’ai le plaisir de signer la page Québec dans chacun des numéros. Bonne lecture et surtout, bonnes sorties CHIC.

Le terroir de Charlevoix s’est doté d’une toute nouvelle certification. Ce que ça veut dire? C’est simple: tous les produits affichant ce logo ont été cultivés sur les terres agricoles de Charlevoix. La certification est aussi accordée à tous les producteurs d’agneau, de poulet, de boeuf, de porc et de veau dont les animaux sont nés et ont été élevés dans Charlevoix en plus d’être nourris de céréales provenant à 50% de Charlevoix. Recherchez l’étiquette en magasin et encouragez la production locale.

Et ce logo, ça veut dire quoi? Le triangle schématise le paysage montagneux de Charlevoix tandis que le cercle représente de façon stylisée le cratère de Charlevoix, créé par la chute d’une météorite il y a plus de 950 millions d’années. Quant aux lignes stylisées au centre, elles représentent les sillons de terres agricoles.Le logo a été créé par YQB Média.  

À fond de terroir

Je planche actuellement à la rédaction d’un magazine sur La Route des Saveurs de Charlevoix, mon terroir d’adoption. Quoi de mieux pour se mettre en appétit que de saliver sur les parcours gourmands de l’été ? Après tout, le printemps, c’est pour demain non?  Entre deux saucissons secs des Viandes Biologiques, une petite Dominus Vobiscum de la MicroBrasserie, un chocolat de Cynthia, un confit de canard de la Ferme Basque et un moelleux fromage au lait de vaches canadiennes de la Laiterie Charlevoix ou de lait de brebis de chez Maurice Dufour… Miam ! j’ai déjà envie de déployer la nappe à carreaux au sommet du Mont du Lac des Cygnes. Ou peut-être sur la plage de Cap aux Oies?  Et dire que je suis payée pour faire ça!

L’univers de Mélissa Deschênes

Parce qu’elle a du charisme, plein d’audace et surtout beaucoup de talent, vous allez surfer sur le nouveau site de Mélissa Deschênes auquel j’ai prêté ma plume en page d’accueil.  Parce que j’aime les gens qui osent et qui sortent du cadre, je vous invite à naviguer dans l’univers éclaté de Mélissa Deschênes et surtout, on note l’adresse de son atelier-labo-galerie de Cap-à-L’Aigle pour un arrêt obligé lors d’un prochain passage en Charlevoix! En attendant, la visite commence ici!

Le Québec avec un accent

J’adore la France et la France me le rend bien. Je prépare actuellement ma première collaboration avec le magazine Québec Le Mag, en vue du prochain numéro de l’été. Édité et distribué en France, le magazine vise à faire découvrir le meilleur du Québec à nos cousins français à travers différents parcours gourmands, circuits d’aventures et suggestions d’escapades. Ouvrez l’oeil car le magazine est aussi distribué en kiosque – 4x/an- de ce côté de l’océan. Parions que les Québécois y feront aussi de belles découvertes!

Bienvenue aux Éditions Néopol dans mon portefolio!

Derrière toute fashionista il y a ….

À Québec, la marque Simons fait partie de l’ADN de toute fashionista qui se respecte. C’est pourtant avec beaucoup d’humilité que Peter Simons poursuit aujourd’hui l’aventure familiale dont la première page s’écrit sur les pavés de la vieille cité.

Extrait du reportage « Deux hommes et un cousin », publié dans le magazine CHIC de l’automne-hiver 2012.

De son bureau de la Côte de la Fabrique où il se rend à pied tous les matins, Peter Simons profite d’une vue imprenable sur la marina du Vieux-Port et le Moulin à Images où Robert Lepage s’amuse à des projections farfelues sur les silos  de la Bunge. C’est ici, entre les murs de cet immeuble cossu du Vieux-Québec, que la famille Simons ouvrait son premier magasin en 1842. L’homme habite à deux pas. C’est là qu’il élève ses enfants, entre le bruit des calèches et le silence des remparts. «J’ai l’impression chaque jour de me glisser dans le berceau du monde », s’enthousiasme Peter Simons. « Ici, la beauté est partout et le fleuve, toujours à proximité ».

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L’homme-orchestre de Québec

Fraîchement nommé à la direction musicale de l’Orchestre symphonique de Québec, Fabien Gabel débarque chez nous baguette en l’air et esprit ouvert. Choc culturel? Aucun. On est cousins après tout.

Extrait du reportage « Deux hommes et un cousin », publié dans le magazine CHIC de l’automne-hiver 2012.

Malgré qu’il soit l’un des chefs les plus en demande de sa génération, l’homme est d’une simplicité désarmante. Le charme de Fabien Gabel opère dès le premier contact. Parisien d’origine, il admet avoir mis les pieds au Québec pour la première fois suite à l’invitation de Yannick Nézet-Séguin. C’était il y a dix ans. « Tout s’est tellement bien passé qu’on m’a invité à nouveau, deux ans plus tard », souligne Fabien Gabel. Son intérêt pour le Québec n’a cessé de croître depuis la découverte de nos similitudes. « Nous possédons le même côté latin et beaucoup de personnalité. La différence? Même si on vient du même berceau, vous êtes encore plus francophiles que nous, les Français », soutient le nouveau chef de l’Orchestre symphonique de Québec, touché de constater le désir profond des Québécois de préserver les derniers bastions de la langue française en Amérique du Nord.

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Alex Harvey: fondeur extrême!

Bien qu’Alex Harvey, 24 ans,  passe huit mois par an en compétitions et camps d’entraînement à l’étranger, le célèbre fondeur ne résiste jamais longtemps à l’envie de revenir au bercail.

Extrait du reportage « Deux hommes et un cousin », publié dans le magazine CHIC de l’automne-hiver 2012.

Petit, Alex Harvey se souvient d’avoir usé ses semelles sur les pavés des rues étroites du Vieux-Québec. « On adorait se rendre Place d’Armes. Pour nous qui vivions en banlieue, venir à Québec représentait un événement », se souvient le jeune athlète. La ville est pourtant vite devenue le terrain de jeu du jeune homme qui, dès l’âge de 5 ans, participe à sa première compétition de ski de fond sur les plaines d’Abraham. Entre la glisse au Mont-Sainte-Anne, les pique-niques aux Chutes Montmorency et la course sur les plaines, les souvenirs d’Alex se dessinent sur fond de grands espaces. « À Québec, on peut facilement faire du sport en plein centre-ville. C’est génial », s’enthousiasme Alex Harvey, mentionnant au passage son plus grand regret, celui de rater chaque année le célèbre Red Bull Crashed Ice, championnat de patin extrême au cœur du Vieux-Québec. En décembre prochain, il participera à la toute première Coupe du Monde de ski de fond dont le parcours spectaculaire passera sur la colline parlementaire. Ce parcours n’est pas sans lui rappeler celui de Stockholm où se tient chaque année une compétition de même envergure autour du Palais royal. « C’est une belle façon d’amener la montagne à la ville. Les boucles te permettent une proximité avec les gens qui te refilent leur énergie».

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L’Hôtel La Ferme: urbain et enraciné

Je voulais l’essayer avant d’en parler. C’est fait! J’ai dormi au coeur du nouvel environnement de l’Hôtel La Ferme à Baie-Saint-Paul (Charlevoix). Que du bonheur!

On le définit avec justesse comme le plus urbain des hôtels de campagne.  Avec ses lignes ultra contemporaines, ses espaces ouverts permettant d’apprécier la cuisine des chefs autant que les vues extraordinaires sur le paysage, l’endroit fait aussi de subtils et jolis clins d’oeil au passé agricole du lieu.  Ancienne ferme de bois (la plus grande au Canada), ravagée par le feu en 2007, l’Hôtel La Ferme inclut dans son décor de multiples objets appartenant au patrimoine de Charlevoix: vieilles caisses de lait en bois de la Laiterie Charlevoix, tapisserie faite à partir de papiers d’emballage de beurre encollés,  photos d’archives noir et blanc…tout est là pour donner la petite touche de rusticité nécessaire à mettre un peu de chaleur dans un décor ultra-design où les artistes de la région apposent aussi leur signature.

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