Miam Miam Charlevoix

Pourquoi avoir choisi Charlevoix comme terre d’adoption me demandent souvent certaines personnes curieuses de nature. Par gourmandise, voilà! J’aime me nourrir de beau, de bon et de meilleur encore. Ainsi, je me gave chaque jour de ces grands ciels d’un bleu incomparable dont seul le peintre  Guy Paquet a le secret.

J’y vis aussi pour la proximité d’un terroir riche et fertile avec lequel des producteurs passionnés font merveille. Un vin de tomates, unique au monde? Un agneau au goût exquis dont la réputation s’étend au-delà des frontières? Des cochons bio qui goûtent le bonheur? Une microbrasserie artisanale qui gagne prix et distinctions partout à travers le monde? Hé oui, Charlevoix c’est tout ça et plus encore.

Pour rendre hommage à nos chefs, nos producteurs artisans et tous les transformateurs qui chaque jour réinventent les saveurs du terroir de Charlevoix, voilà que le magazine La Route des Saveurs prend d’assaut les kiosques d’information touristique des plus grandes régions du Québec. Une chose est certaine, si personne ne salive en lisant ce magazine, je ne m’appelle pas Diane Laberge et je ne vis pas dans la plus belle région du Québec.

Éditeur: YQB Média

16.08: une étoile est née

                                                                                                                  Québec a le vent dans les voiles. Parlez-en à Régis Labeaume! Pour la première fois de son histoire, on note une augmentation massive du nombre de personnes immigrant de Montréal à destination de Québec. Il fut un temps où l’inverse était plutôt inquiétant. Toujours est-il que Québec a maintenant son magazine art de vivre, un magazine culturel, fashion, branché et urbain jusqu’au bout des doigts.

À titre de rédactrice principale, j’ai le plaisir de tenir la toute première édition entre mes mains depuis le lancement officiel, mercredi dernier, au Bassin Brown de Québec.   16.08 s’est donné comme mission de faire connaître des endroits autant que des gens inspirés, inspirants, qui font preuve de créativité, d’audace et de générosité, trois valeurs fondamentales qui influenceront de façon constante notre ligne éditoriale.

À raison de deux parutions par an, 16.08 se veut le nouvel outil de référence pour gens branchés, fiers de leur ville et soucieux de la voir briller au firmament des plus belles villes du monde.

Dans ce numéro, on surveille entre autres les entrevues avec Karim Ouellet, Dominique Brown et Martin Léon. On en apprend sur les bienfaits des cures crues avec Justine d’Alfa Rococo, on se questionne sur quoi porter durant le Festival d’été de Québec, on découvre les 10 raisons d’aimer Marseille et on conserve Ze calendrier, pour faire ses choix de sorties culturelles ou festives cet été. À lire absolument. Comment ? On s’abonne ici.

Éditeur: YQBMédia

Blogueuse Chic

J’adore les hôtels du Groupe Germain – je ne refuse jamais une occasion de dormir au Dominion de Québec – tout comme j’admire la finesse et l’intelligence avec laquelle Christiane Germain développe son produit. Contribuer au blogue du Groupe Germain et à son magazine CHIC – distribué partout au Canada – est comme un cadeau du ciel pour la communicatrice curieuse que je suis. Des découvertes? Le blogue et le magazine en proposent à profusion que l’on soit à Québec, Montréal, Toronto ou Calgary. Envie de jeter un oeil? On clique ici et bon voyage!

Le Québec de Karim Ouellet

Il est né à Dakar, a habité en Tunisie et au Rwanda mais a passé une grande partie de sa jeunesse à Québec. À 13 ans, il retourne en Afrique pour revenir au milieu de l’adolescence, de la musique plein la tête. Il faut dire qu’à la maison, maman joue de la kora et papa est un mélomane averti. C’est imbibé de Métallica et de Cranberry que Karim Ouellet se lance. L’auteur-compositeur-interprète commence par des harmonies qui le surprennent lui-même. Il touche ensuite le piano, les percussions, la guitare, puis la basse, la batterie et le saxophone.  Son thème favori? L’amour sous toutes ses facettes. Plume, son premier album, a été écrit en pleine peine d’amour avec la belle Antoinette. Pour Fox, son deuxième opus, il allait déjà beaucoup mieux.

Résidant du quartier Montcalm où pullulent les petits bars, restos et cafés sympathiques –  dont Chez Bügel où je l’ai rencontré –  Karim Ouellet est la nouvelle coqueluche de l’heure au Québec. Et pourquoi vivre à Québec? « C’est mon équilibre. C’est  central, à côté de Montréal autant que des grands espaces. C’est plus tranquille aussi. J’ai besoin de ne pas être trop sollicité sinon je serais dehors tous les soirs ».

Vous le verrez partout cet été incluant au Festival d’été de Québec, le 6 juillet. Envie d’en savoir plus? Restez branchés sur 16.08, le magazine art de vivre de Québec. Sortie 11 juin.

L’affaire est chocolat !

Dominique Brown, ça vous dit quelque chose? Le mec était jusqu’à l’an dernier président-fondateur de Beenox, fleuron de l’industrie du jeu vidéo au Québec. Sa passion pour le jeu et les révolutions a eu raison d’une pré-retraite dorée. Le voilà qui se lance dans le chocolat et pas n’importe lequel.

Du chocolat liquide? Mais encore? Dominique Brown a mis au monde un concept révolutionnaire, unique au monde. Dans sa nouvelle chocolaterie de Québec (Neufchâtel), il a imaginé un univers qui n’est pas sans rappeler le décor du film Charlie et la Chocolaterie. Un décor de science-fiction où le chocolat coule à flot dans des immenses tuyaux métalliques munis de robinets. Dans des cannages d’aluminium au logo de Chocolats Favoris, on emmagasine les saveurs de chocolat que l’on retrouve à la douzaine. Envie d’une fondue ? On plonge la conserve  dans l’eau bouillante, on patiente une vingtaine de minutes, et hop, on dépose le tout directement à table! L’étiquette est design et le look, ultra contemporain. Adieu le chocolat qui colle et les casseroles à récurer, bonjour facilité. Tout ce qui nous reste à faire est de se délecter!

Vous voulez en savoir plus? Restez à l’affût de mon entrevue avec le nouveau chocolatier.  Le magazine 16.08 ira bientôt sous presse et vous n’avez encore rien vu. Lancement le 11 juin!

5 raisons de vivre à la campagne

Me voilà de retour chez moi dans Charlevoix. Après un an et demi de vie nomade, j’ai replié bagage et parcouru en sens inverse les centaines de kilomètres qui me retenaient captive d’une vie urbaine qui a  subitement cessé d’exercer sur moi son attrait. J’en ai bien profité mais l’heure est maintenant au ressourcement, aux longues randonnées et aux nombreux BBQ. Je vous livre en vrac les 5 raisons de vivre à la campagne qui, en ce début d’été, me sautent littéralement aux yeux!

1. Retrouver les joies de la corde à linge. En plus de sentir le parfum du vent et la chaleur du soleil, il restera vraiment blanc peu importe le temps.

2. Dormir la fenêtre grande ouverte. Ici, les oiseaux de nuit ne sont pas tous du même acabit. On aime  le chant des grenouilles ou celui des oiseaux et s’endormir le souffle du vent sur la nuque.

3. Oublier les serrures. Dans mon patelin, personne ne verrouille. Ni la maison, ni la voiture. Encore moins son coeur.

4. Développer les liens de solidarité. Tout le monde se connaît. Ou presque. Un moment difficile, une maladie, un deuil? Quelqu’un est là pour vous.

5.  Fuir le trafic. On dit qu’un village devient ville quand il compte plus de trois feux de circulation. Avec ses quatre intersections signalisées, Baie-Saint-Paul a su garder le charme et surtout, le rythme d’un village. En attendant les touristes!…Il n’y a bien sûr jamais rien de parfait!

La dolce vita? Nah!   À ceux qui se demandent si j’ai pris ma retraite, rassurez-vous! Mais une rédactrice à la pige a quand même certains avantages pour lesquels je ne remercierai jamais assez la haute technologie. Je continue à écrire à distance, je montre ma binette sur Skype quand il le faut – j’évite toutefois de  montrer le paysage qui pourrait faire des jaloux – et je dépose mes textes toujours à l’heure prévue, peu importe l’ hémisphère sur lequel je me trouve. On est professionnel ou on ne l’est pas! Sérieusement, je sais la chance que j’aie de n’avoir besoin que d’un ordi et des 26 lettres de l’alphabet pour m’éclater. Merci la vie!

« Tant qu’à faire »

Je ne sais pas si c’est le fait d’écrire un article sur le design pour la nouvelle édition estivale du magazine Nouvo Mag mais me voilà aux prises avec une envie folle de changer de décor. La fièvre du printemps? Peut-être. Si vous avez la chance de mettre la main sur ce numéro, vous y trouverez de belles découvertes à faire du côté du quartier Nouvo Saint-Roch. Les miennes? Le mobilier canadien à saveur écologique de EQ3 et la touche artisanale de François, chez Déjà Vu. Celui-ci transforme des trucs impossibles en véritables coups de génie. L’art du recyclage à son meilleur. Mon coup de coeur perso? Mà! Un mobilier actuel et branché aux lignes contemporaines comme on les aime.

Mais « tant qu’à faire »  - expression fort populaire quand on parle travaux ou rénovations – je vous livre aussi d’autres adresses si, comme moi, vous sentez monter le besoin d’une petite cure de jouvence pour votre « intérieur ».  Allez d’abord stimuler votre imaginaire sur les pages Houzz et Pinterest. De quoi vous rendre fou! Magasinez ensuite sur le site de Restauration Hardware. On craque – entre autres –  pour les luminaires  et les ampoules Edison à petits prix.  Si vous allez du côté de Montréal, le boulevard Saint-Laurent est mon favori pour le magasinage déco. On commence chez V de V (le petit frère de Zone ) entre Saint-Joseph et Laurier.  Au nord de Fairmount, on fait une visite à Phil’z et ses trouvailles vintage et on traverse chez Olam Intérieur où on s’arrête pour du mobilier aux allures rustiques ou plus contemporaines, comme la collection organique Greene Bambou. L’espace café est fort sympa (on essaie le Pan Bagnat à la tapenade de tomates et olives, miam!)  et le proprio l’est doublement. Il y a aussi Jean-Pierre, le cousin belge, qui crée à partir de matériaux recyclés des luminaires complètement dingues. Je n’ai d’ailleurs pu résister. Ni à Jean-Pierre ni au luminaire. Mais ça c’est une autre histoire.

On poursuit sur Saint-Laurent jusqu’à Style Labo. Alors là, sortez votre portefeuille car je vous garantis au moins un ou deux coups de coeur entre le mobilier rustique remis au goût du jour, les vieux tabourets ou les luminaires industriels à saveur on ne peut plus actuelle. Voilà, vous vous sentirez plus légers…du moins votre portefeuille.

Vous préférez magasiner confortablement installés à la maison et vous en avez marre de Ikea? Mon site fétiche, ici. Bon magasinage.

Le côté yin du Red Bull Crashed Ice

Ce n’est pas tous les jours qu’on rencontre – pour vrai – une kamikaze. Blonde comme les blés, yeux rieurs et sourire moqueur, on pourrait ne pas la prendre au sérieux. Mais qu’on se rassure, Chantal Lachance a la tête bien ancrée sur les épaules et croit fermement que la vie est une formidable partie de plaisir. Avec son complice Patrice Drouin, les deux larrons sont devenus de véritables kamikazes de l’événement extrême depuis la création de Gestev, il y a 21 ans. Amener des événements de calibre international en plein centre-ville, créer des parcours de glace entre les édifices du Vieux-Québec, fabriquer une piste de snowboard entre les bretelles d’autoroute…c’est eux!

Leur passion et leur éternelle envie de se dépasser en font l’entreprise la plus convoitée  pour l’organisation de coupes ou de championnats du monde de ski de fond, snowboard ou bmx. Je vous invite à lire  l’entrevue exclusive avec Chantal Lachance que j’ai réalisée pour Tourisme Express.

À table!

Voilà, c’est parti! Le festival Québec Exquis a pris son envol aujourd’hui dans les meilleurs restaurants de Québec. Le terroir est à l’honneur à la carte des chefs. À prix d’amis en plus! Une nouveauté cette année : des partenaires hôteliers qui permettent de faire dodo sur place, d’exquise façon. Pour une troisième édition, ce festival gourmand nous en met plein les papilles jusqu’au 29 avril.

Toujours un plaisir de promouvoir les idées géniales de ma ville natale! Allez, on passe à  table!

L’or bleu du Québec

Nos cousins français sont sur le point de s’en décrocher la mâchoire tellement le contenu du plus récent numéro de Québec Le Mag en jette!  Sous la grande thématique Lacs & Rivières, l’or bleu du Québec, le magazine est une mine d’or d’informations pour planifier son été. Toutes les régions du Québec y passent. J’ai la chance de signer le dossier Séjours: 16 Aventures au fil de l’eau. Distribué majoritairement en France, Québec Le Mag est aussi disponible  en quantité limitée sur le marché québécois. Surveillez vos kiosques à journaux préférés. Il arrive ici fin mai. En attendant, profitez des premiers rayons du soleil….il paraît qu’on aura un été chaud!  Fréquenter nos plans d’eau sera un incontournable!

Édité par: Les Éditions Néopol